Un brote de salmonella en hamburguesas de pollo afecta ya a 14 ancianos de dos residencias de mayores de Madrid
Un brote de salmonella afecta ya a dos residencias de mayores de Madrid. ¿Quieres saber más?
¿Los conservadores de frescura de esta marca de pipas contienen grafeno?
Los conservadores de frescura no tienen grafeno, se imantan por la presencia de polvo de hierro. ¡Te lo contamos!
XIX.2 WORKSHOP «MÉTODOS RÁPIDOS Y AUTOMATIZACIÓN EN MICROBIOLOGÍA ALIMENTARIA» (MRAMA) – memorial DYCFung
Del 23 al 26 de noviembre de 2021
“Esto no es una crisis de Seguridad Alimentaria, es un problema de Salud Pública”
Maria Rosa Urdiales. vocal de la SESAL, nos aclara algunas dudas sobre Covid-19 y Seguridad Alimentaria.
¿Podemos consumir alimentos caducados sin riesgo para la salud?
El mejor consejo para no sufrir ningún problema es respetar la fecha de caducidad o tener muy presente la fecha de consumo preferente.
¿Cuánto tiempo se puede dejar la pasta fuera del frigorífico para comerla sin riesgo?
A partir de las dos horas sin refrigeración se produce el crecimiento bacteriano. ¿Quieres saber más? ¡Sigue leyendo!
Aceites minerales: la última polémica que sacude al sector de la alimentación
Los aceites minerales protagonizan la ultima polémica que sacude al sector de la alimentación. ¿El motivo? Lo desvelamos en el artículo.
Aceite de Palma: ¿seguridad o sostenibilidad?
El aceite de palma es una grasa vegetal que se utiliza en una amplia gama de productos procesados. ¿Por qué se tiene una percepción negativa? ¡Te lo desvelamos!