A continuación encontraréis las presentaciones que se presentaron en la 19 Reunión Anual de la SESAL que se realizó en Toledo los días 26 y 27 de octubre de 2023.
- Mesa redonda 1. Emergencia climática y disponibilidad de alimentos
- Sequía y cadena alimentaria: Carmen Morales (Anecoop)
- Los medios de producción agrícola ante los retos del cambio climático y la seguridad alimentaria: María Luisa Ballesteros (Consejera técnica de la Subdirección General de Medios de Producción Agrícola y Oficina Española de Variedades Vegetales)
- Producción primaria ganadera: Agapito Portillo (Fondo Europeo de Desarrollo Regional (FEDER))
- Conferencia. Emergencia de patógenos resistentes: ¿causa o consecuencia de una sociedad cambiante?
- Julio Álvarez(Centro de Vigilancia Sanitaria Veterinaria (VISAVET). Univesidad Complutense de Madrid)
- Mesa redonda 2. Nuevas emergencias microbiológicas
- Micotoxinas: Vicent Sanchís (Universitat de Lleida)
- Listeria: José Juan Rodríguez (Universitat Autònoma de Barcelona)
- Caracterización de cepas: Ana Isabel Mata (Biomerieux)