Presidenta de la SESAL
Fecha y lugar de nacimiento
11 de septiembre de 1962, Villaverde de Arcayos (León).
FORMACIÓN
- Licenciada en Veterinaria. Especialidad en Bromatología, Sanidad y Tecnologías de los alimentos.
- Grado de licenciatura con la presentación de la tesina“ Estudio de la composición química global y de los fenómenos lipolíticos y proteolíticos en los quesos de las denominaciones de origen Quesucos de Liébana y Picón- Bejes- Tresviso”.
- Realización del programa de doctorado “Ciencia y Tecnología de los Alimentos” durante el periodo 1998-2000 y superación de la prueba de suficiencia investigadora en la Universidad de León.
EXPERIENCIA LABORAL
Todo mi trabajo lo he desarrollado en la Administración Pública ( 30 años) , principalmente en el ámbito de la seguridad alimentaria, en diferentes puestos técnicos y de responsabilidad :
- Actualmente, desde septiembre, como Inspectora Veterinaria en la Unidad Territorial de Gijón, adscrita a la Agencia de Seguridad Alimentaria, Sanidad Ambiental y Consumo de la Consejería de Salud.
- Entre septiembre de 2005 y septiembre de 2019 como Directora de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo del Principado de Asturias.
- Entre junio de 2012 y agosto de 2015, como Directora General de Ganadería del Principado de Asturias.
- Entre septiembre de 2011 y junio de 2012 como Jefa del Servicio de Riesgos Ambientales y Alimentarios.
- Entre septiembre de 2007 y junio de 2012 como Jefa del Servicio de Coordinación de las Unidades Territoriales de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo.
- Entre mayo de 2005 y septiembre de 2007, como Responsable de la Unidad Territorial V, de la Agencia de Sanidad Ambiental y Consumo.
- Entre marzo de 1993 y mayo de 2005, como Coordinadora Veterinaria del Área Sanitaria V.
- Entre mayo de 1988 y agosto de 1992 como veterinaria Oficial de Salud Pública en le Área Sanitaria V.
OTROS
Además a lo largo de todos mis años de trabajo, he participado en múltiples congresos y actividades formativas relacionadas con la tecnología y la seguridad alimentaria, como alumna y ponente y he adquirido un amplio conocimiento de la normativa alimentaria nacional y europea.